20 Kasım 2017 Pazartesi
Bize Ulaşın
Künye
Lüleburgaz
Kırklareli
Edirne
Tekirdağ
Spor
Güncel Gündem
Resmi İlanlar
YAZARLAR
» son dakika haberler
Lüleburgaz 5°C
Kar
HABER DETAYI
‘Kurbağacı Savaş’ın ekmek kavgası!
Edirne # 13 Eylül 2017 Çarşamba 07:49

Edirne'de, çevresindekilerin "Kurbağacı Savaş" lakabını taktığı 3 çocuk babası Nihat Savaş Uzunlardan, evini geçindirmek ve hasta eşinin tedavi masraflarını karşılamak için kurbağa avlıyor.

Edirne'de kurbağa toplayan "kurbağa avcıları", zorlu şartlar altında ekmek parası kazanıyor.

Kurbağa Salyangoz Toplayıcıları Yardımlaşma ve Kalkınma Derneği üyesi 50'ye yakın kurbağa avcısından biri olan 53 yaşındaki Nihat Savaş Uzunlarda da evinin geçimini ve 3 yıldır KOAH ile mücadele eden hasta eşinin masraflarını karşılamak için zorlu koşullara göğüs geriyor. 

Çevresindekilerin "Kurbağacı Savaş" lakabını taktığı Uzunlardan, baba mesleğini uzun yıllardır sürdürüyor.

Hava sıcaklıklarına göre kışın şafak vakti, havanın sıcak gittiği günlerde ise gece kurbağa avlayan Uzunlardan, kasık çizmesi, fener, gaz lambası, kepçe ve çuvalıyla kanalet ve göletleri dolaşıyor.

Domates, biber, az peynir ve zeytinden oluşan çıkınını avlanma sahasında açan ve açlığını bastıran "Kurbağacı Savaş", havanın tamamen kararması sonrasında gaz lambası ve feneriyle aydınlattığı yuvalarından kurbağaları toplamaya başlıyor. 

Uzunlardan, bataklık alanlarda bata çıka yaptığı avladığı kurbağalardan boyu küçük olanları yaşam alanlarına bırakıyor, etine dolgun kurbağaları ise çuvala koyuyor.

Yaklaşık 3-5 saatlik avlanmanın ardından evinin yolunu tutan Uzunlardan, kilogramını 10 liradan toptancılara sattığı kurbağanın, masrafları düştükten sonra evine günlük 30-40 lirasına "bereket" dileyerek götürüyor.

Yaklaşık 15 yıldır kurbağa avlayan Uzunlardan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kurbağa toplayıcılığının zor bir meslek olduğunu söyledi.

3 ÇOCUĞUNA KURBAĞA PARASIYLA BAKTI

Kurbağa toplayıcısının doğayı iyi bilmesi gerektiğini anlatan Uzunlardan, "Bunun soğuğu sıcağı, gecesi gündüzü var. Kurbağayı hem yazın hem de kışın topluyoruz. Yaz aylarında kurbağa çok olduğu için fiyatlar düşüyor. Kışın ise artıyor. Kışın kurbağa toplamaya o soğuk havada suya girdiğimizde hastalanıyoruz, bizler için zor oluyor. Fiyatların dengelenmesini istiyoruz." diye konuştu.

Suda kurbağa bulacaklarının da garantisi olmadığını aktaran Uzunlardan, "Rast gelirse, balıkçılık misali. Kurbağayı da denk getirirsek bununla evin kazancını sağlamaya çalışıyoruz. Artı bir sigortamız, garantimiz yok. Suda yürürken dengeni kaybedersen düşersin, Allah göstermesin boğulabilirsin." dedi. 

Uzunlardan, hasta eşine ve 3 çocuğuna kurbağadan kazandığı parayla baktığını ifade etti. 

Dernek Başkanı Şafak Demircan da zor şartlar altında çalıştıklarını ancak baba meslekleri olan yasal kurbağa avcılığını sürdürmekte kararlı olduklarını belirtti.

KURBAĞALARDAN NE YAPILIYOR?

Edirneli kurbağa avcılarından toplanan kurbağalardan büyük kısmı toptancılar tarafından kilogramı 10 liradan alınıyor. Fabrikalarda işlenen kurbağalar, avro üzerinden Fransa, İtalya ve Japonya gibi ülkelere satılıyor.

Kurbağa bacağı, Edirne'deki bazı restoranlarda da satışa sunuluyor. 

İpsala, Meriç ve Uzunköprü'deki restoranlarda temizlenen kurbağa bacakları, yağda kızartılmış halde porsiyonu 20-30 liradan menülerdeki yerini alıyor.

AA

Bu haber 812 defa okunmuştur.
YORUMLAR
DİĞER HABERLER
‘Ergene Balı’ dünya üçüncüsü oldu!
11.11.2017 07:27
200 kiloluk vatandaş camdan çıkarıldı!
09.11.2017 07:38
Kılıçdaroğlu, toplu açılış töreni için Edirne’de!
02.11.2017 07:27
73 yaşında şiir kitabı çıkardı!
01.11.2017 07:17
AK Parti Kadın Kolları İl Başkanlığına Aksal getirildi!
21.10.2017 07:28
Trakya’da nesli tükeniyor!
Trakya'ya özgü bir tür olan Avrupa Kırmızı Orman Karıncası’nın Edirne’de sadece 8 yuvasının kaldığı bildirildi.
21.10.2017 07:27
Selimiye’yi kapatacak projeye karşı çıktı!
21.10.2017 07:26
Edirne Valisi Bulgaristan Başbakanı’yla görüştü!
21.10.2017 07:25
Devrilen araçtan yaralı kurtuldular!
16.10.2017 07:08
E-Gazete
Yazarlar
Anket
Hava Durumu
Facebook
Twitter