Çorbaya köfteye zam!

“Köfte 220 TL - Lahmacun 70 TL”

Lüleburgaz Lokantacılar Odası fiyat tarifesine zam yaptı. Alınan yeni tarife ile Lüleburgaz’da en ucuz çorba 80 TL, en ucuz köfte 220 TL, en ucuz pide 215 TL ve en ucuz lahmacun 70 TL oldu. Yeni tarifenin 22 Ocak tarihi itibariyle yürürlüğe girdiği belirtildi.

Lüleburgaz Lokantacılar ve Köfteciler Esnafı Odası fiyat tarifesine zam yaptı.

Alınan yeni tarifenin 22 Ocak tarihi ile yürürlüğe girdiği belirtildi.

Lüleburgaz Lokantacılar Odası Başkanı Nihat Yaman, lokantacıların ana maddesi olan ete zam gelmesinden dolayı böyle bir zam alındığını belirtti.

LOKANTACILAR

Lüleburgaz Merkez ve beldelerinde lokantacılar için geçerli olan fiyat tarifesi; 200 gram mercimek çorbası 80 TL, 200 gram tavuk suyu çorbası 90 TL, 200 gram işkembe çorbası 100 TL, 200 gram kelle paça çorbası 120 TL.

Izgaralar; 200 gram ızgara köfte 220 TL, 200 gram Tekirdağ Köfte 220 TL, 200 gram Edirne Tava Ciğeri 250 TL, 200 gram dana bonfile-antrikot 300 TL, 200 gram kuzu şiş-pirzola 320 TL, 250 gram tavuk bonfile 220 TL, 250 gram tavuk kanat 250 TL.

Yemekler; 200 gram etli yemekler 250 TL, 250 gram kuzu etli yemekler 300 TL, 200 gram sebzeli yemekler 180 TL, 150 gram zeytinyağlı yemekler 140 TL, 200 gram köfteli yemekler 240 TL, 250 gram tavuk eti yemekleri 230 TL, 200 gram kuru-fasulye nohut 100 TL, 200 gram pirinç pilavı 80 TL, 200 gram makarna 80 TL, 200 gram fırında makarna 100 TL.

Dönerler; 150 gram sade döner 260 TL, 200 gram yoğurtlu döner 300 TL, 200 gram iskender 300 TL.

Salatalar; 150 gram salata 70 TL, 150 gram piyaz 70 TL, 150 gram cacık 60 TL, 200 gram koyun yoğurdu 70 TL.

Tatlılar; 200 gram sütlü tatlılar 70 TL, 200 gram şerbetli tatlılar 80 TL.

İçecekler; küçük ayran 20 TL, büyük ayran 30 TL, kola-fanta vb. 40 TL.

ÇORBACI-KÖFTECİ-IZGARACILAR

Lüleburgaz Merkez ve beldelerinde çorbacı-köfteci-ızgaracı yemek salonlarında geçerli olan fiyat tarifesi çorbalar da; 200 gram mercimek çorbası 80 TL, 200 gram tavuk suyu çorbası 90 TL, 200 gram işkembe çorbası 100 TL, 200 gram kelle paça çorbası 120 TL.

Izgaralar; 200 gram ızgara köfte 220 TL, 200 gram Tekirdağ Köfte 220 TL, 200 gram Edirne Tava Ciğeri 250 TL, 200 gram dana bonfile-antrikot 300 TL, 200 gram kuzu şiş-pirzola 320 TL, 250 gram tavuk bonfile 220 TL, 250 gram tavuk kanat 250 TL, ekmek arası kokoreç 140 TL, tavuk döner-sandviç 100 TL.

Salatalar; 150 gram salata 70 TL, 150 gram piyaz 70 TL, 150 gram cacık 60 TL, 200 gram koyun yoğurdu 70 TL.

Tatlılar; 200 gram sütlü tatlılar 70 TL, 200 gram şerbetli tatlılar 80 TL.

İçecekler; küçük ayran 20 TL, büyük ayran 30 TL, kola-fanta vb. 40 TL.

LAHMACUN -PİDE -KEBAPÇILAR

Lüleburgaz Merkez ve beldelerinde lahmacun – pide –kebapçılarda geçerli olan fiyat tarifesi çorbalar da; 200 gram mercimek çorbası 80 TL, 200 gram ezo gelin çorbası 80 TL, 200 gram tavuk suyu çorbası 90 TL.

Lahmacun; 150 gram lahmacun 70 TL, 100 gram içli köfte 70 TL.

Pideler; 250 gram kavurmalı pide 250 TL, 250 gram kaşarlı pide 215 TL, 250 gram kıymalı pide 240 TL, 250 gram kuşbaşılı pide 250 TL, 250 gram karışık pide 250 TL, 250 gram sucuklu kaşarlı pide 240 TL.

Kebaplar; 250 gram Adana – Urfa kebap 250 TL, 250 gram beyti kebap 300 TL, 300 gram domatesli kebap 300 TL, 250 gram et- şiş kebap 300 TL, 250 gram tavuk bonfile 220 TL, 250 gram tavuk kanat 250 TL, 250 gram tavuk şiş 220 TL.

Dönerler; 150 gram sade döner 260 TL, 200 gram yoğurtlu döner 300 TL, 200 gram iskender 300 TL.

Tatlılar; 200 gram künefe 120 TL.

İçecekler; küçük ayran 20 TL, büyük ayran 30 TL, kola-fanta vb. 40 TL.

“KEŞKE ALMIŞ OLDUĞUMUZ ÜRÜNLERE ZAM GELMESE DE BİZLERDE ZAM YAPMIŞ OLMASAK”

Lüleburgaz Lokantacılar ve Köfteciler Esnaf Odası Başkanı Nihat Yaman; “Lokantacılar odamızın fiyat tarifesi çıkmıştır. Bizler uzun zamandır fiyat tarifesinde güncelleme yapmadık. Günün koşulları dolayısıyla almış olduğumuz fiyatlar her gün eriyor. Yapılan zamlar dolayısıyla bizim aldığımız fiyatlar arasında çok fark yoktur. Keşke almış olduğumuz ürünlere zam gelmese de bizlerde zam yapmış olmasak. Hemen her ürüne zam geliyor bu durumda en çok mağdur olanlar lokantacı ve kebapçı esnafıdır. Aldığımız her ürünün fiyatı her gün değişiyor. Bundan 3-4 ay önce et fiyatları 100 TL civarındaydı, şuan kıyma 400 TL, et 450 TL, kuzu 500 TL. Bizim ana maddemiz et ve sakattır buna engel olunmadıktan sonra ben ne yapabilirim. Benim üyem, vatandaşım ne yapsın bu durumda. Yaklaşık 50 yıldır yapıyorum bu işi böyle fiyat yükselmesi görmedim. Yaşamda kullandığımız her ürüne zam geliyor hiçbir ürün sabit durmuyor ki. 6 ay öncesine kadar yüzde 1’ile giriyor ve çıkıyordu. Şimdi KDV’yi yüzde 10’a çıkardılar. Müşterilerimiz hiç yemese bir çorbanın yanında yarım ekmek yiyor bundan para almıyoruz. Yeri geliyor bir bütün ekmek yeniyor. Muhasebecim bana 100 TL’lik bir ürünün 40 TL’sinin devlete ödediğimizi, kalan paradan giderlerin de çıkıldığında çok az bir miktar kar ettiğimizi belirtti.” dedi.

“BURADA Kİ ÇORBA KÜLTÜRÜ TRAKYA’NIN HİÇBİR YERİNDE YOK”

Çevre yerleşim yerlerinden daha yüksek satılmasının sebebini açıklayan Yaman; “Burada ki çorba kültürü Trakya’nın hiçbir yerinde yok. Lüleburgaz’da ki çorbacılar, çorbanın içine fazlaca kelle koyuyorlar, fazlaca işkembe koyuyorlar, fazlaca tavuk eti konuluyor. Çorbalar burada bir tas kebap gibi yeniliyor halkımız böyle alıştı. Ve diğer yerlere göre çorba ve yemek miktarları fazla. Diğer yerlerde porsiyonlar su gibi neredeyse hiç iç konulmuyor. Kellenin kilosu 450 TL etten pahalı durumda. Lüleburgaz’da her kesime hitap eden çorba fiyatları var. Vatandaşımız kimden memnunsa ona gidiyor. Herkes gözü lokantacılara dikmiş. Bugün yeri geliyor bir kahve içiyoruz 100 TL, çay 40 TL onlara kimse ses çıkarmıyor. Diğer zamlara göre lokantacıların yeni fiyatları yine uygun durumda. Lüleburgaz her kesime hitap eden yemek fiyatlarına sahip bir yer. Bizim oda olarak aldığımız tarifeyi herkes uygulayacak diye bir şey yok. Herkes dükkanına göre, müşterisine göre uygulayacak. Önce engellenmesi gereken kasap fiyatlarıdır. Et fiyatları sürekli olarak arttığı için bizde mecbur kalıyoruz. Odamıza bağlı bütün üyelerimiz yeni tarifeleri odamızdan temin edebilirler. Alınan yeni tarife listesinin üyelerimize ve vatandaşlarımıza hayırlı olmasını diliyoruz” diye konuştu.